Stálá nabídka
Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.
Předkrmy
Jemná husí paštika s pečenými mandlemi, marmeládou ze sušených meruněk a opečeným farmářským chlebem | 155 Kč |
Škvarková pomazánka s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem | 85 Kč |
Polévky
Husí kaldoun s kořenovou zeleninou, nudlemi, drůbky a masem | 75 Kč |
Silný hovězí vývar s pečenou kořenovou zeleninou, nudlemi a trhaným hovězím krkem | 65 Kč |
Dětské jídlo
Smažený kuřecí řízek, domácí bramborové hranolky nebo bramborová kaše | 145 Kč |
Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano | 125 Kč |
Salát
Rajčatový salát Panzanella s trhanou mozzarelou, pečeným chlebem a čerstvou bazalkou | 215 Kč |
Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.
Hlavní jídla
Pomalu pečená 1/4 husy s variací knedlíků, lokšemi, dušeným červeným a bílým zelím a silnou šťávou | 585 Kč |
Konfitované kachní stehno Barbarie s dušeným červeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem | 325 Kč |
Grilované kachní prso sous-vide s nastavovanou bramborovou kaší, silnou kmínovou omáčkou a máslovým hráškem ( kaše nastavovaná kroupami s majoránkou) | 365 Kč |
Pečená kuřecí roláda s vařenými máslovými brambůrky grenaille, silnou šťávou a nakládanou kyselou zeleninou | 215 Kč |
Hovězí "svíčková" na smetaně s domácím houskovým knedlíkem a brusinkami | 285 Kč |
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem | 235 Kč |
Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem, citrón | 235 Kč |
Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami | 275 Kč |
Dezerty
Lokše s povidly, vanilkovou omáčkou, strouhanými vlašskými ořechy a praženou strouhankou | 85 Kč |
Teplý domácí jablečný koláč s citrónovou zakysanou smetanou | 65 Kč |
Doporučujeme
Domácí malinová limonáda | 69 Kč |
Horká hruška se skořicí a badyánem | 65 Kč |
Horký zázvor s citrónem | 65 Kč |