Přeskočit navigaci a pokračovat na hlavní obsah

Stálá nabídka

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

K pivu a vínu

Smažené bramborové chipsy s variací studených omáček

85 Kč

Kukuřičné nachos chipsy s chedarovou omáčkou, jalapeños papričkami a zakysanou smetanou

90 Kč

Selská tlačenka s cibulí, octem a chlebem

85 Kč

Nakládané kořeněné olomoucké tvarůžky s chlebem

90 Kč

Škvarková pomazánka s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem

85 Kč

Sladkokyselý marinovaný sleď s feferonkou, cibulí a chlebem

90 Kč

Domácí utopencový salát s čerstvým chlebem

75 Kč

Předkrmy

Cizrnový hummus s čerstvou zeleninou, nakládanou ředkvičkou, balkánským sýrem, dýňovými semínky, bylinkovým olejem a opečeným pita chlebem

115 Kč

Bechnerův hovězí tatarák s kyselou okurkou, marinovanou cibulkou a opečeným farmářským chlebem

215 Kč

Kuřecí paštika zabalená v anglické slanině s cibulovým chutney, rozinkami naloženými v rumu, praženými mandlemi a opečeným farmářským chlebem

145 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s pečenou kořenovou zeleninou, nudlemi a trhaným hovězím krkem

65 Kč

Polévka dle denní nabídky

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

Hlavní jídla

Grilované kachní prso sous-vide s hořčično-cibulovou kaší a silnou omáčkou z kanadských brusinek

345 Kč

Grilovaný kuřecí supreme steak sous-vide se smetanovým ragú z brambůrků grenaille, hrášku, pórku, slaniny, šalotky a ředkvičky

Bezlepkový pokrm (7,9)

265 Kč

Smažený langoš s trhaným vepřovým ramínkem v BBQ omáčce, chedarovou omáčkou, jalapeño papřičkou, marinovanou červenou cibulkou a čerstvými bylinkami

245 Kč

Na másle opečený filet z candáta s kroupovo zeleninovým ragú, krémovou citrónovou omáčkou a koprovým olejem

325 Kč

Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami

265 Kč

Grilovaná vepřová panenka sous-vide s restovanými brambůrky grenaille, chorizem, kukuřicí, bylinkami a chedarovou omáčkou

275 Kč

Hovězí Top Blade steak s restovanými brambůrky grenaille, růžičkovou kapustou, mladým špenátem a lanýžovým demi glace

495 Kč

Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem a citrónem

235 Kč

Grilovaný krůtí steak sous-vide s pohankovým rizotem s červenou řepou s libečkovým olejem a pohankovým popcornem

295 Kč

Pohankové rizoto s červenou řepou se šlehaným kozím sýrem s libečkovým olejem a pohankovým popcornem

Vegetariánský pokrm (1,7,9)

235 Kč

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

Saláty

Rajčatový salát Panzanella s trhanou mozzarelou, pečeným chlebem a čerstvou bazalkou

215 Kč

Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem

235 Kč

Dětská jídla (pouze pro děti)

Smažený kuřecí řízek s domácí hranolky, nebo bramborovou kaší

145 Kč

Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano

125 Kč

Dezerty

Rozebraná Pavlova s lesním ovocem a jahodovou omáčkou

(bezlepkový dezert) (3,7)

135 Kč

Limetová panna cotta s omáčkou z lesního ovoce a ořechovým crumblem

115 Kč