Stálá nabídka

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

Smažené bramborové chipsy s variací studených omáček	85 Kč
Kukuřičné nachos chipsy s chedarovou omáčkou, jalapeños papričkami a zakysanou smetanou	90 Kč
Selská tlačenka s cibulí, octem a chlebem	85 Kč
Nakládané kořeněné olomoucké tvarůžky s chlebem	90 Kč
Škvarková pomazánka s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem	85 Kč
Sladkokyselý marinovaný sleď s feferonkou, cibulí a chlebem	90 Kč
Domácí utopencový salát s čerstvým chlebem	75 Kč

Cizrnový hummus s čerstvou zeleninou, nakládanou ředkvičkou, balkánským sýrem, dýňovými semínky, bylinkovým olejem a opečeným pita chlebem	115 Kč
Bechnerův hovězí tatarák s kyselou okurkou, marinovanou cibulkou a opečeným farmářským chlebem	215 Kč
Kuřecí paštika zabalená v anglické slanině s cibulovým chutney, rozinkami naloženými v rumu, praženými mandlemi a opečeným farmářským chlebem	145 Kč

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

Grilované kachní prso sous-vide s hořčično-cibulovou kaší a silnou omáčkou z kanadských brusinek	345 Kč
Grilovaný kuřecí supreme steak sous-vide se smetanovým ragú z brambůrků grenaille, hrášku, pórku, slaniny, šalotky a ředkvičky Bezlepkový pokrm (7,9)	265 Kč
Smažený langoš s trhaným vepřovým ramínkem v BBQ omáčce, chedarovou omáčkou, jalapeño papřičkou, marinovanou červenou cibulkou a čerstvými bylinkami	245 Kč
Na másle opečený filet z candáta s kroupovo zeleninovým ragú, krémovou citrónovou omáčkou a koprovým olejem	325 Kč
Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami	265 Kč
Grilovaná vepřová panenka sous-vide s restovanými brambůrky grenaille, chorizem, kukuřicí, bylinkami a chedarovou omáčkou	275 Kč
Hovězí Top Blade steak s restovanými brambůrky grenaille, růžičkovou kapustou, mladým špenátem a lanýžovým demi glace	495 Kč
Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem a citrónem	235 Kč
Grilovaný krůtí steak sous-vide s pohankovým rizotem s červenou řepou s libečkovým olejem a pohankovým popcornem	295 Kč
Pohankové rizoto s červenou řepou se šlehaným kozím sýrem s libečkovým olejem a pohankovým popcornem Vegetariánský pokrm (1,7,9)	235 Kč

Stálý lístek nabízíme od 15:00, soboty a neděle od 16:00. Dárkové poukazy v prodeji na restauraci.

Smažený kuřecí řízek s domácí hranolky, nebo bramborovou kaší	145 Kč
Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano	125 Kč

Silný hovězí vývar s pečenou kořenovou zeleninou, nudlemi a trhaným hovězím krkem	65 Kč
Polévka dle denní nabídky

Rajčatový salát Panzanella s trhanou mozzarelou, pečeným chlebem a čerstvou bazalkou	215 Kč
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem	235 Kč