Víkendové menu

Víkendové polední menu nabízíme od 11:00-16:00. Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Víkendové polední menu nabízíme od 11:00-16:00. Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Fusilli s boloňským ragú, čerstvou rukolou a strouhaným parmazánem	215 Kč
Kuřecí nudličky s krémovou houbovou omáčkou, šťouchanými bramborami a koprovým olejem	235 Kč
Vepřová pluma sous-vide s restovanými špeclemi, petrželovým pestem a lanýžovým demi-glace Vepřová pluma je prémiový, velmi jemný a šťavnatý sval z horní části vepřového hřbetu, krkovice nebo rozhraní mezi krkovicí a kotletou	265 Kč
Cous-Cous salát s pečenou zeleninou, marinovaným balkánským sýrem, rukolou a pestem ze sušených rajčat	225 Kč
Španělský ptáček z hovězí kýty s dušenou jasmínovou rýží	295 Kč
Smažený uzený eidam s vařenými máslovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou	245 Kč
Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem	255 Kč
Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami	275 Kč

Krém z kozího sýra s variací řepy, koprovým octem, bylinkovým crumblem, praženými piniemi a naší opečenou bagetkou	145 Kč
Škvarková pomazánka s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem	85 Kč

Kroupová polévka s uzeným žebrem, kořenovou zeleninou, vejcem a majoránkou	69 Kč
Kukuřičný krém s restovaným chorizem a jalapeňos	69 Kč

Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano	125 Kč
Smažený kuřecí řízek s domácí hranolky, nebo bramborovou kaší	145 Kč

Pečený rýžový nákyp s jablky, švestkami, vlašskými ořechy, máslem a cukrem	75 Kč
Čokoládový dort s malinovou omáčkou a karamelovou drobenkou	75 Kč