Víkendové menu

Víkendové polední menu nabízíme od 11:00 do 16:00. Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Víkendové polední menu nabízíme od 11:00 do 16:00. Rádi vám vystavíme dárkové poukazy do naší restaurace. Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Hovězí váleček na slanině s restovanými špeclemi se žampiony a špekem	275 Kč
Vepřový pivovarský guláš s domácím houskovým knedlíkem a cibulkou	215 Kč
Chilli con carne s jasmínovou rýží, zakysanou smetanou a čerstvým koriandrem	225 Kč
Vepřový steak z karé sous-vide s fazolovým ragů s chorizem, smaženou cibulkou a zámeckým bramborem	245 Kč
Smažený hermelín s vařeným máslovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou	215 Kč
Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem a citrónem	245 Kč
Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami	275 Kč
Míchaný listový salát s grilovaným sýrem Halloumi, zeleninou, hořčičným dresingem a tortilla chipsem	225 Kč

Šlehaná krémová Gorgonzola s marinovanou dýní, kyselou rukolou, dýňovými semínky, dýňovým olejem a rozpečenou domácí bagetkou	125 Kč
Škvarková pomazánka s kyselou zeleninou a čerstvým chlebem	85 Kč
Domácí světlá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou	85 Kč

Silný hovězí vývar s pečenou kořenovou zeleninou, nudlemi a trhaným hovězím krkem	65 Kč
Kukuřičný krém s chorizem a jalepenos	65 Kč

Smažený kuřecí řízek, domácí bramborové hranolky nebo bramborová kaše	145 Kč
Penne těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano	125 Kč

Plněný kynutý švestkový knedlík se zakysanou smetanou, tvarohem, mákem a rozpuštěným máslem	85 Kč
Čokoládový dort s malinovou omáčkou a karamelovou drobenkou	75 Kč