Velikonoční menu

Šlehaná krémová Gorgonzola s marinovanou dýní, kyselou rukolou, dýňovými semínky, dýňovým olejem a rozpečenou domácí bagetkou

Domácí světlá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou

Kuřecí kaldoun s nudlemi, masem a kořenovou zeleninou

Květáková polévka s vejcem, krutony a libečkem

Domácí pečená sekaná s chorizem a bylinkami se šťouchaným bramborem, silnou šťávou a kyselou zeleninou

Smažený řízek z vepřového karé s domácím bramborovým salátem a citrónem

Dušená kančí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkami

Kuřecí steak ,,sous-vide,, s pepřovou omáčkou a pečenými grenaille brambůrky s cibulí a slaninou